衣索比亞 西達摩 花貝果娜 甜雪莉處理站 G1 水洗
Ethiopia Sidamo OLOROSO Station Arbegona Washed
品種:74158
海拔:2,237M
風味 : 野薑花、杏桃、覆盆子
焙度:淺焙
準備器材
咖啡濾紙、咖啡濾杯、咖啡下壺、秤、研磨機
咖啡豆18克
研磨建議可參考粗砂糖的顆粒大小
90度熱水 250-280克(依照個人喜好)
怎麼沖才好喝?
當滿足以上條件後
將咖啡粉倒入浸濕後的濾紙中,倒入大約40克的熱水進行悶蒸25秒,接著第一次繞圈注水至160克停止,等第一階段水流完後再注入熱水至250~280克停止。待咖啡液完全流入下壺後均勻搖晃即可飲用。
Blend 適合用來製作
選擇容器
玻璃杯-可品嚐到較為明亮的酸值、風味較為凸出
陶瓷杯-可品嚐到圓潤飽滿的醇厚甜感、風味包覆感為佳
歡迎與我們分享你喜歡怎麼品嚐
品名:ORACLE COFFEE 濾掛咖啡
成分:100% 研磨咖啡豆
重量:每包 8g
包裝材質:鋁箔袋+日本不織布濾袋
下單後安排烘焙,工作天約7~10天(不含物流配送時間),常溫寄送。
中華郵政:運費$80元
黑貓宅急便:運費$110元
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